Mijn naam is Sicco Brugman. Sinds 2013 run ik samen met mijn vrouw Weer Een Scherp Mes. Vanuit interesse voor écht vakmanschap en kwaliteit zijn wij ons gaan specialiseren in het ambachtelijk slijpen van messen en gereedschappen.
Wat begon als een interesse voor perfect slijpen, is uitgegroeid tot een vertrouwd adres voor zowel particulieren als zakelijke klanten. Persoonlijke service, kwaliteit en aandacht staan bij ons centraal.
Wij slijpen handmatig met professionele slijpstenen. Dit is de meest nauwkeurige en veilige manier van slijpen, waarbij het staal optimaal behouden blijft. In tegenstelling tot veel elektrische slijpmachines loopt het lemmet geen risico op oververhitting, waardoor de kwaliteit en hardheid van het mes behouden blijven.
Bij Weer Een Scherp Mes kunt u terecht voor onder andere: keukenmessen, zak- en outdoor messen, tuingereedschap, schaatsen (uitsluitend noren), rietmessen voor blaasinstrumenten en mesjes van lockmachines (naaimachines).
Wij slijpen uitsluitend gereedschappen en gebruiksmessen en geen wapens.
Zowel professionele koks, restaurants, musea en verzorgingshuizen als particuliere klanten vertrouwen hun messen en gereedschappen inmiddels al jaren aan ons toe. Dankzij onze ambachtelijke werkwijze en persoonlijke aanpak leveren wij kwaliteit waar u direct het verschil van merkt.
Heeft u een item dat hierboven niet genoemd staat? Neem gerust contact met ons op, wij denken graag met u mee.
Weer Een Scherp Mes is gevestigd in Huizen. U kunt uw messen bij ons afleveren en ophalen op afspraak, maar opsturen is uiteraard ook mogelijk (verzendkosten worden doorberekend).
Woont u in Huizen, Laren, Blaricum of Eemnes? Dan kunt u gebruikmaken van onze haal- en brengservice. De tarieven hiervoor vindt u in ons prijsoverzicht.
Wij werken op afspraak, zodat we u snel en persoonlijk kunnen helpen.